SANSON QUINADO

SANSON QUINADO

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El Gran Vino Sansón es un Vino Quinado de sabor dulce y acaramelado, con especias y toques de regaliz y anís, aromático, de color oscuro, viene bien como vino de postre o digestivo, también se menciona como aperitivo. Su uso tradicional, el que está en la mente de los que lo conocemos, es de medicina para abrir el apetito además de "mágico" reconstituyente e ingrediente fundamental de innumerables remedios caseros. Al referimos a un Vino Quinado hablamos de una bebida con base de vino a la que se le añade Quina (Corteza de las plantas del género Cinchona o Chinchona), mostos e infusiones de plantas aromáticas maceradas. En el caso del Gran Vino Sansón las uvas son de las variedades blancas Airén y Macabeo, las plantas aromáticas utilizadas así como la elaboración forman parte de una fórmula secreta y se endulza con miel. Durante muchos años del siglo pasado el Gran Vino Sansón fue recomendado como tónico infantil, aunque con la perspectiva actual parece un crimen o una irresponsabilidad, con la dosis de cualquier jarabe de un par de cucharadas o mezclado con una yema de huevo cruda. Otra de sus propiedades históricas y actualmente cuestionable es que ayuda a la fertilidad.
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El Gran Vino Sansón es un Vino Quinado de sabor dulce y acaramelado, con especias y toques de regaliz y anís, aromático, de color oscuro, viene bien como vino de postre o digestivo, también se menciona como aperitivo. Su uso tradicional, el que está en la mente de los que lo conocemos, es de medicina para abrir el apetito además de "mágico" reconstituyente e ingrediente fundamental de innumerables remedios caseros. Al referimos a un Vino Quinado hablamos de una bebida con base de vino a la que se le añade Quina (Corteza de las plantas del género Cinchona o Chinchona), mostos e infusiones de plantas aromáticas maceradas. En el caso del Gran Vino Sansón las uvas son de las variedades blancas Airén y Macabeo, las plantas aromáticas utilizadas así como la elaboración forman parte de una fórmula secreta y se endulza con miel. Durante muchos años del siglo pasado el Gran Vino Sansón fue recomendado como tónico infantil, aunque con la perspectiva actual parece un crimen o una irresponsabilidad, con la dosis de cualquier jarabe de un par de cucharadas o mezclado con una yema de huevo cruda. Otra de sus propiedades históricas y actualmente cuestionable es que ayuda a la fertilidad.
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2020-05-18
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