REMELLURI Rva.15-16

e Reserva de Rioja es un buen representante del perfil de los vinos de Remelluri, la finca que Jaime Rodríguez Salís adquirió en 1967 y que antaño habían explotado los jerónimos del monasterio de Nuestra Señora de Toloño, en la rica comarca de Labastida de la Rioja Alavesa. Esta bodega es actualmente todo un clásico en La Rioja por la regularidad de sus vinos. Así lo demuestra este tinto de rica expresión frutal y especiada y perfil maduro y elegante. Remelluri Reserva es un vino tinto elaborado con un coupage de Tempranillo, Garnacha y Graciano, Viura y Malvasia. Las uvas proceden de viñedos importantes de la propiedad situados en suelos de terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas. Estas terrazas están constituidas en su mayoría por areniscas y margas cuyo origen está en la era Cuaternaria. A las diferentes variedades se les aplica una viticultura tradicional, ecológica, con tratamientos biodinámicos. La vendimia comienza a principios de octubre y acaba a finales de octubre/principios de noviembre. Selección de uva en campo y mesa. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas. Remelluri Reserva envejece durante 17 meses en barricas de diferentes orígenes y tamaños. ALCOHOL: 13.0