DOMINIO DE BERZAL SELECCION

Dominio de Berzal Selec. Privada 16

13,79 €
Impuestos incluidos
Rioja Alavesa - Baños de Ebro Selección de uvas de viñedos de más 70 años, cuyas características y meticulosa viticultura hacen que su rendimiento sea inferior a 2.500 kg/ha. La calidad de las vides se expresa en la variedad de este vino, elaborado en depósito con sistema de "Pisage" y crianza en barricas de grano extrafino. Ficha Técnica Vendimia: Manual. Variedades: 100% Temprani...
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Rioja Alavesa - Baños de Ebro Selección de uvas de viñedos de más 70 años, cuyas características y meticulosa viticultura hacen que su rendimiento sea inferior a 2.500 kg/ha. La calidad de las vides se expresa en la variedad de este vino, elaborado en depósito con sistema de "Pisage" y crianza en barricas de grano extrafino. Ficha Técnica Vendimia: Manual. Variedades: 100% Tempranillo. Método: Despalillado. Fermentación Alcohólica: 12 días con temperaturas no superiores 30º C. Fermentación Maloláctica: Barricas nuevas roble francés. Crianza: 17 meses en barrica de roble francés. Ficha de Cata Color: Rojo vivo con tonos violáceos y capa alta. Nariz: Sin mover la copa sobresalen aromas a frutos negras (Zarzamora, etc), aceitunas y alquitrán. Al agitarla, salen tonos salados y especiados (pimienta, sándalo, clavo) y torrefactos. Boca: Se presenta muy potente, con mucha fruta y expresividad. El paso de boca es de buen peso, sedoso, pero a la vez equilibrado con taninos maduros y elegantes, frutas complejas y torrefactosfinos. Retrogusto largo, con matices salados, buena acidez.
19240
14 Artículos
2020-05-28

Ficha de datos

D.O.
Rioja
Solo Publicar
.F.
Añada
2015
Nuevo

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