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Dominio de Berzal CRI.20

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Rioja Alavesa - Baños de Ebro Uno de los Crianzas de Rioja más valorados por las Guías y los mejores críticos. La uva procede de diversos viñedos de edad superior a 40 años. Una viticultura altamente controlada y selectiva y la crianza en robles americanos y franceses, le aportan una calidad excepcional. Ficha Técnica Vendimia: Manual. Variedades: 95% Tempranillo y 5% Graciano. Método: Despalillado. Fermentación Alcohólica: 12 días. con temperaturas no superiores 30º C. Fermentación Maloláctica: En depósito inox. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano. Ficha de Cata Color: Rojo cereza intensa con capa alta sin evolución en el borde. Nariz: Sin mover la copa se aprecian matices de frutos negros maduros entremezclados con unos torrefactos fnos y elegantes. Agitando la copa sobresalen aromas minerales y bayas silvestres, bien mezclados con notas de vainilla y cedro. Boca: En el ataque el vino es cálido, dulce y envolvente, el paso de boca está marcado por sabores a bayas rojas y negras maduras, bien conjuntado con taninos maduros y elegantes. El retrogusto es largo y amable debido a su buena acidez.
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Rioja Alavesa - Baños de Ebro Uno de los Crianzas de Rioja más valorados por las Guías y los mejores críticos. La uva procede de diversos viñedos de edad superior a 40 años. Una viticultura altamente controlada y selectiva y la crianza en robles americanos y franceses, le aportan una calidad excepcional. Ficha Técnica Vendimia: Manual. Variedades: 95% Tempranillo y 5% Graciano. Método: Despalillado. Fermentación Alcohólica: 12 días. con temperaturas no superiores 30º C. Fermentación Maloláctica: En depósito inox. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano. Ficha de Cata Color: Rojo cereza intensa con capa alta sin evolución en el borde. Nariz: Sin mover la copa se aprecian matices de frutos negros maduros entremezclados con unos torrefactos fnos y elegantes. Agitando la copa sobresalen aromas minerales y bayas silvestres, bien mezclados con notas de vainilla y cedro. Boca: En el ataque el vino es cálido, dulce y envolvente, el paso de boca está marcado por sabores a bayas rojas y negras maduras, bien conjuntado con taninos maduros y elegantes. El retrogusto es largo y amable debido a su buena acidez.
1924
2020-05-18

Ficha de datos

Añada
2018
D.O.
Rioja
Nuevo

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